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2011.08.16

今日の晩御飯

夏でも全く食欲が落ちない女。


今日の晩御飯は、夏野菜の肉じゃがと、 酸辣湯風スープととろろ芋。すっぱいスープが欲しいけどあんまり手間をかけるのも面倒だし(肉じゃが作るので手いっぱい)と、酸辣湯のレシピを参考にして、具はもやしと卵とねぎだけ。それでも思いのほか美味しく出来た。これはいい、これはいいですよ。麻婆豆腐の時は普通の卵スープじゃなくてこっちの方がすっきりしてあうかも。夏野菜の肉じゃがは少し甘くて、少し酸っぱくて、でもスッキリした味で、夏になると必ず作りたくなるのですよ。

そりゃ、ビールも進むよねって話(見えてるよ)。

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